为切实做好2024年秋季开学校园食品安全监管工作，严防严控食品安全风险，近日，鼓楼区市场监督管理局结合中小学食堂专项整治行动，组织工作人员深入学校，开展了校园食品安全检查专项检查。

工作人员重点检查了学校食堂加工操作区环境卫生、食材采购渠道、有害生物防治、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节情况。督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度，建立健全食品安全各项管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。

在开学期间，鼓楼区市场监管局为辖区所有中小学安排一名监管干部，负责指导学校做好开学食品安全管理，及时完善“三防”措施和做好清洗消毒管理，对检查发现问题督促学校立即整改到位。

下一步，鼓楼区市场监管局将持续开展秋季校园覆盖式检查，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，紧盯薄弱环节，强化工作举措，消除食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线。